وبلاگ

استاد راهنما
خانم دکتر مرضیه بلندی
استاد مشاور
خانم دكتر لیلا نوری
برای رعایت حریم خصوصی نام نگارنده درج نمی شود
تکه هایی از متن به عنوان نمونه : (ممکن است هنگام انتقال از فایل اصلی به داخل سایت بعضی متون به هم بریزد یا بعضی نمادها و اشکال درج نشود ولی در فایل دانلودی همه چیز مرتب و کامل است)
فهرست مطالب
 چکیده

 
1
مقدمه
3
هدف و دامنة كاربرد
6
مراجع الزامی
6
اصطلاحات و تعاریف
7
فصل اول – مروری بر تحقیقات پیشین
9
فصل دوم – مواد و روشها
13
الزامات سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی
14
سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی
14
الزامات کلی
14
الزامات مستندسازی
14
مسئولیت مدیریت
15
تعهد مدیریت
15
خط مشی ایمنی مواد غذایی
15
طرح ریزی سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی
16
مسئولیت و اختیار
16
رهبر تیم ایمنی مواد غذایی
17
ارتباطات
17
آمادگی و واکنش در وضعیتهای اضطراری
18
بازنگری مدیریت
18
مدیریت منابع
19
فراهم کردن منابع
19
منابع انسانی
19
زیرساخت
20
محیط کار
20
طرح ریزی و تحقق محصولات ایمن
20
کلیات
20
برنامه های پیش نیازی
20
مراحل مقدماتی برای تجزیه و تحلیل خطر
29
تجزیه و تحلیل خطر
32
ایجاد برنامه های پیش نیازی عملیاتی
36
ایجاد طرح HACCP
37
به روز آوری اطلاعات مقدماتی و مستندات مشخص شده برنامه های پیش نیازی عملیاتی و طرح HACCP
38
طرح ریزی تصدیق
38
سیستم قابلیت ردیابی
38
كنترل عدم انطباق
40
صحه گذاری ، تصدیق و بهبود سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی
42
كلیات
42
صحه گذاری تركیب اقدامات كنترلی
42
كنترل پایش و اندازه گیری
43
تصدیق سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی
43
بهبود
44
اندازه گیری آفلاتوکسین
45
مواد مورد نیاز
45
روش های آزمون
45
فصل سوم – نتایج و بحث
51
فصل چهارم – نتیجه گیری
54
نتیجه گیری
55
پیشنهادات
55
منابع
56
 فهرست جداول
 جدول شماره 1 – مشخصات کلی آفلاتوکسینها

 
5
جدول شماره 2 – فرم شناسنامه محصول
31
جدول شماره 3 – شناسایی مخاطرات احتمالی
35
جدول شماره 4 – ارزیابی مخاطرات شناسایی شده
35
جدول شماره 5 – طرح HACCP و برنامه های پیش نیازی عملیاتی
39
جدول شماره 6 – طرح تصدیق
40
جدول شماره 7 – نتایج آزمون آفلاتوکسین B1 در شش مرحله از فرآیندهای فرآوری پسته خام
52
جدول شماره 8 – میانگین و انحراف معیار نتایج آزمون

آفلاتوکسین B1 در شش مرحله از فرآیندهای فرآوری پسته خام
53
جدول شماره 9 – میانگین و انحراف معیار و درصد کاهش میزان آفلاتوکسین B1 در مراحل فرآوری پسته خام
53

فهرست شکلها
 

شکل شماره 1 – مقایسه سطح زیر کشت و محصول پسته تولیدی در ایران و دیگر کشورها
3
شکل شماره 2 – سطح زیر کشت پسته در استانهای مختلف کشور در سال 2008 میلادی
4
شکل شماره 3 – تصویر میکروسکوپ الکترونی از Aspergillus Flavus
5
شکل شماره 4 – برداشت محصول در باغ پسته
27
شکل شماره 5 – خشک کردن پسته در میدان آفتابی
27
شکل شماره 6 – نوار بازرسی پسته
28
شکل شماره 7 – نمونه برداری از انبار پسته
28
شکل شماره 8 – نمودار جریان فرآیند
33
شکل شماره 9 – نمودار پیک HPLC سم آفلاتوکسین در غلظت Ppb4/0
47
شکل شماره 10 – نمودار پیک HPLC سم آفلاتوکسین در غلظت Ppb2/1
48
شکل شماره 11 – نمودار پیک HPLC سم آفلاتوکسین در غلظت Ppb2
48
شکل شماره 12 – نمودار پیک HPLC سم آفلاتوکسین در غلظت Ppb8/2
49
شکل شماره 13 – نمودار پیک HPLC سم آفلاتوکسین در غلظت Ppb6/3
49
شکل شماره 14 – منحنی کالیبراسیون آفلاتوکسین B1
50
شکل شماره 15 – میانگین نتایج آزمون آفلاتوکسین B1 در قبل و بعد از شش مرحله از فرآیندهای فرآوری پسته خام
53
 فهرست پیوستها
 

پیوست شماره 1 – روش اجرایی کنترل مدارک و سوابق
59
پیوست شماره 2 – روش اجرایی بازنگری مدیریت
68
پیوست شماره 3 – روش اجرایی ممیزی داخلی
74
 چکیده
 پسته یکی از مهمترین و عمده ترین محصولات کشاورزی تولید ایران است . این میوه گیاهی است از خانواده Anacardiacea كه گونه اهلی آن بنام Pistacia vera L می‏باشد . با توجه به اهمیت و موارد مصرف این محصول و با توجه به توسعه باغات پسته در سنوات اخیر به منظور كمك به تأمین احتیاجات غذائی , صنعتی و صادراتی كشور ضرورت ایجاب می‏كند با بهبود مسئله داشت و برداشت و با تأسیس كارگاههای تهیه و بسته‏بندی مجهز در مناطق پسته خیز و مستعد كشور بر بهبود كیفیت پسته افزوده تا محصول بیشتر و مرغوب‏تری به بازارهای داخلی و خارجی عرضه نمود . در این راه یکی از مسائل و مشکلات عمده ، تولید سم آفلاتوکسین در اثر فعالیت قارچی گونه های آسپرژیلوس میباشد . آفلاتوکسین یکی از سموم قارچی میباشد که به طور عمده توسط Aspergillus flavus و Aspergillus parasiticus در شرایط مناسب از لحاظ رطوبت و دما تولید میگردد .
از این رو به منظور تامین سلامت محصول پسته ، استفاده از روشهای علمی اثربخش بر مبنای اقدامات پیشگیرانه در زمینه تولید آفلاتوکسین در زنجیره تولید محصول پسته مانند سیستمهای تضمین کیفیت و کنترل فرآیند بر مبنای استاندارد ISO22000:2005 میتواند از موثرترین روشها برای کنترل آلودگی به سم آفلاتوکسین باشد .
الزامات سیستم ISO22000:2005 در یک ترمینال پسته به صورت پایلوت اجرا شد و میزان آفلاتوکسین B1 در قبل و بعد از هر مرحله از فرآیند فرآوری پسته با دستگاه HPLC اندازه گیری گردید و نتایج بدست آمده مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. با توجه به نتایج بدست آمده بیشترین میزان کاهش آفلاتوکسین در مرحله نوار بازرسی پسته تر می باشد و مراحلی مانند خشک کن و انبارش موقت بیشتر نقش پیشگیری از به وجود آمدن آفلاتوکسین را دارند بنابراین تاثیر معنی داری در کاهش این سم ندارند .
با توجه به این موارد نتیجه می گیریم که مراحل OPRPو CCP از لحاظ اهمیت در کنترل مخاطره با یکدیگر تفاوتی ندارند بلکه جنس اقدام کنترلی آنها متفاوت است و همچنین برای استقرار یک سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی اثربخش ایجاد زیرساختهای مناسب و کارآمد ضروری است.
 کلمات کلیدی : پسته ، آفلاتوکسین ، ISO 22000 ، CCP ، OPRP
 مقدمه
 پسته گیاهی است از خانواده Anacardiacea كه گونه اهلی آن بنام Pistacia vera L می‏باشد. درخت پسته دو پایه بوده و چنانچه تلقیح نشود میوه مغز پیدا نكرده و پوك باقی می‏ماند [ ابریشمی، 1373]. مغز پسته از نظر ارزش غذایی بسیار غنی بوده و دارای 4/57% چربی و 7/21% پروتئین میباشد. میزان چربیهای غیر اشباع پسته 8/89% بوده که 2/18% آنها را PUFA ها 1 تشکیل میدهند. پسته دارای مقادیر بسیار زیادی آهن قابل جذب است و به همین دلیل به عنوان یک ماده خون ساز شناخته می شود [افصح، 1385].
بر اساس آمار منتشر شده سازمان خواروبار جهانی2 در سال 2008 سطح زیر کشت پسته در جهان 609 هکتار میباشد که 440 هکتار آن متعلق به ایران است. ایران به عنوان بزرگترین تولید کننده و صادر کننده پسته در جهان میباشد. طبق آمارهای اخذ شده از سازمان خواروبار جهانی در سال 2006 تولید پسته ایران 229657 تن بوده که در حدود 40% از پسته کل جهان را شامل میشود [ Olsen,2009 ]. كشت پسته در كشورهای دیگر نیز از قبیل تركیه، یونان، ایتالیا و اسپانیا مرسوم بوده و اخیرا در آمریكا و استرالیا نیز كاشت می‏شود كه می‏توانند رقبای محصول پسته

فهرست مطالب
چکیده………………………………………………………………………………………………………………… 1
فصل 1 : کلیات پژوهش

مقدمه…………………………………………………………………………………………………………….3
بیان مساله…………………………………………………………………………………………………….. 4
اهمیت و ضرورت تحقیق……………………………………………………………………………….. 5
اهداف تحقیق……………………………………………………………………………………………….. 6
قلمرو تحقیق………………………………………………………………………………………………… 6
روش تحقیق…………………………………………………………………………………………………. 7
سوالات تحقیق……………………………………………………………………………………………… 7
فرضیه‌های تحقیق………………………………………………………………………………………….. 8
تعریف واژه‌ها و اصطلاحات تخصصی…………………………………………………………….. 8
فصل دوم : مبانی نطری و پیشینه پژوهش
2-1 مقدمه………………………………………………………………………………………………………….. 11
2-2 بانکداری الکترونیک……………………………………………………………………………………… 12
2-2-1 مزایای بانکداری الکترونیک……………………………………………………………………….. 13
2-2-2 هدف‌های بانکداری الکترونیک…………………………………………………………………… 13
2-2-3 کانال‌های بانکداری الکترونیک……………………………………………………………………. 14
2-3 دستگاه خودپرداز………………………………………………………………………………………….. 15
2-3-1 معرفی دستگاه خودپرداز……………………………………………………………………………. 16
2-3-2 کیوسک خودپرداز…………………………………………………………………………………….. 16
2-3-3 دستگاه‌های خودپرداز و تاثیر آنها بر رضایت مشتریان و سودآوری بانک‌ها………. 17
2-3-3-1 رابطه دستگاه‌های خودپرداز با رضایت مشتریان………………………………………… 17
2-3-3-2 رابطه دستگاه‌های خودپرداز بر سود آوری بانک‌ها…………………………………….. 18
2-3-4 عوامل جذب کننده و مانع استفاده از دستگاه‌های ATM………………………………… 18
2-4 مدل ریاضی………………………………………………………………………………………………….. 19
2-4-1 کاربرد مدل‌های ریاضی……………………………………………………………………………… 21
2-4-2 مدل سازی ریاضی……………………………………………………………………………………. 22
2-4-3 محدودیت‌های کاربردی مدل‌های ریاضی…………………………………………………… 23
2-5 مکان‌یابی……………………………………………………………………………………………………. 23
2-5-1

هدف‌های مسائل مکان‌یابی………………………………………………………………………. 25
2-5-2 فرآیند مکان‌یابی……………………………………………………………………………………… 26
2-5-3 عوامل تأثیرگذار بر تصمیمات مکان‌یابی…………………………………………………….. 29
2-5-4 انواع مدل‌های مکان‌یابی…………………………………………………………………………… 33
2-5-4-1 مدل‌های نقطه یابی………………………………………………………………………………..34
2-5-4-2 دسته دوم مدل‌ها…………………………………………………………………………………. 35
2-6 تصمیم‌گیری……………………………………………………………………………………………….. 37
2-6-1 تصمیم‌گیری چند معیاره MCDM…………………………………………………………….. 38
2-6-1-1 مدل‌های تصمیم‌گیری چندشاخصه MADM………………………………………….. 39
2-6-1-2 مدل‌های غیرجبرانی…………………………………………………………………………….. 40
2-6-1-3 مدل‌های جبرانی………………………………………………………………………………….. 41
2-6-2 بی‌مقیاس سازی………………………………………………………………………………………. 43
2-6-2-1 بی‌مقیاس سازی نورم…………………………………………………………………………… 43
2-6-2-2 بی‌مقیاس سازی خطی………………………………………………………………………….. 43
2-6-2-3 بی‌مقیاس سازی فازی………………………………………………………………………….. 44
2-6-4 روش SAW…………………………………………………………………………………………… 45
2-6-5 روش TOPSIS………………………………………………………………………………………. 45
2-6-6 مقایسات زوجی با استفاده از AHP……………………………………………………………. 47
2-6-6-1 سنجش نرخ ناسازگاری………………………………………………………………………… 48
2-6-6-2 AHP گروهی……………………………………………………………………………………… 50
2-6-7 تصمیم‌گیری چندهدفه MODM………………………………………………………………… 50
2-6-7-1 شکل ریاضی مدل‌های چندهدفه…………………………………………………………….. 51
2-6-7-2 روش‌های حل مسائل چندهدفه………………………………………………………………. 51
2-6-7-3 برنامه‌ریزی آرمانی GP………………………………………………………………………….. 52
2-6-8 برنامه‌ریزی عدد صحیح صفر و یک…………………………………………………………….. 54
2-6-9 برنامه‌ریزی آرمانی صفر و یک ZOGP…………………………………………………………. 55
2-7 پیشینه تحقیق……………………………………………………………………………………………….. 56
2-7-1 تاریخچه‌ای از مکان‌یابی…………………………………………………………………………….. 56
2-7-2 بررسی پژوهش‌های پیشین…………………………………………………………………………. 57
2-7-2-1 دسته اول : مربوط به مکان‌یابی ATM و شعب بانک………………………………….. 58
2-7-2-2 دسته دوم : مربوط به مکان‌یابی با استفاده از MCDM………………………………… 61
فصل 3 : روش شناسی پژوهش
3-1 مقدمه…………………………………………………………………………………………………………… 64
3-2 معرفی مدل کلی مکان‌یابی………………………………………………………………………………. 66
3-3 معیار‌ها و شاخص‌های تأثیرگدار بر مکان‌یابی ATM ………………………………………….. 66
3-4 گزینه‌های بالقوه……………………………………………………………………………………………… 69
3-5 روش‌های جمع آوری داده‌ها……………………………………………………………………………. 72
3-6 پرسشنامه سنجش شاخص‌های تأثیرگذار…………………………………………………………… 73
3-6-1 پایایی پرسشنامه سنجش شاخص‌ها………………………………………………………………. 74
3-6-2 تحلیل نتایج حاصل از پرسشنامه سنجش شاخص‌ها………………………………………… 75
3-6-3 محدودیت‌های شناسایی شده……………………………………………………………………….. 78
3-7 جامعه آماری و روش نمونه‌گیری……………………………………………………………………… 79
3-8 نرم افزارهای مورد استفاده……………………………………………………………………………….. 80
3-9 مدل‌های استفاده شده در تحقیق……………………………………………………………………….. 81
3-10 درخت سلسله مراتبی……………………………………………………………………………………. 83
3-11 دلیل استفاده از روش‌های AHP‌، SAW‌، TOPSIS و ZOGP……………………………. 85
3-12 مدل سازی برنامه‌ریزی ZOGP………………………………………………………………………. 86
3-13 مراحل تقلیل گزینه‌ها…………………………………………………………………………………….. 87
فصل 4 : بکارگیری مدل‌ها و تحلیل داده‌ها  
4-1 مقدمه…………………………………………………………………………………………………………… 89
4-2 بکارگیری روش‌های MADM………………………………………………………………………… 89
4-2-1 تعیین وزن شاخص‌های مهم با استفاده از AHP……………………………………………. 89
4-2-2 ترکیب نتایج حاصل با استفاده از AHP گروهی……………………………………………. 90
4-2-3 سنجش نرخ ناسازگاری در مقایسات زوجی…………………………………………………. 94
4-2-4 بکارگیری روش TOPSIS…………………………………………………………………………. 94
4-2-4-1 مراحل بکارگیری روش TOPSIS………………………………………………………….. 95
4-2-5 بکارگیری روش SAW……………………………………………………………………………… 103
4-2-6 بکارگیری روش میانگین رتبه‌ها…………………………………………………………………. 108
4-2-7 بکار‌گیری مدل برنامه‌ریزی آرمانی صفر و یک…………………………………………….. 111
4-2-7-1 نتایج مدل ZOGP……………………………………………………………………………….. 113
4-3 آزمون فریدمن…………………………………………………………………………………………….. 116
فصل 5 : تحلیل نتایج
5-1 مقدمه…………………………………………………………………………………………………………. 119
5-2 تحلیل نتایج…………………………………………………………………………………………………. 119
5-2-1 تحلیل نتایج حاصل از شناسایی شاخص‌های مهم………………………………………… 119
5-2-2 تحلیل نتایج حاصل از وزن دهی به شاخص‌های مهم…………………………………… 119
5-2-3 تحلیل نتایج حاصل از بکارگیری روش‌های SAW‌، TOPSIS و ترکیب آنها…… 120
5-2-4 تحلیل نتایج حاصل از بکارگیری روش ZOGP…………………………………………… 122
5-3 ابزارهای تصمیم‌گیری ارائه شده………………………………………………………………………122
5-4 بحث پیرامون سوالات و فرضیه‌های تحقیق…………………………………………………….. 123
5-4-1 پاسخ گویی به سوالات تحقیق…………………………………………………………………… 123
5-4-2 آزمون فرضیه‌های تحقیق………………………………………………………………………….. 124
5-5 پیشنهادها و محدودیت‌های تحقیق…………………………………………………………………. 126
5-5-1 پیشنهادها………………………………………………………………………………………………… 126
5-5-2 محدودیت‌ها……………………………………………………………………………………………. 127
5-5-3 ارائه چند پیشنهاد کاربردی برای بانک‌ها و موسسات مالی……………………………… 128
فهرست منابع و مأخذ…………………………………………………………………………………………… 145
 
فهرست پیوست‌ها
پیوست 1 : پرسشنامه سنجش شاخص‌های تاثیر گذار بر مکان‌یابی ATM…………………….132
پیوست 2 : پرسشنامه مقایسات زوجی شاخص‌های مهم………………………………………….. 135
پیوست 3 : اطلاعات مربوط به 42 گزینه بالقوه………………………………………………………. 138
فهرست جدول‌ها
جدول 2-1 : آمار دستگاه‌های خودپرداز بانک‌های تجاری………………………………………… 15
جدول 2-2 : عوامل موثر در تصمیمات مکان‌یابی…………………………………………………… 31
جدول 2-3 : معیار‌های تاثیر گذار بر مکان‌یابی دستگاه‌های ATM  باتوجه به مطالعات
پیشین……………………………………………………………………………………………………………….. 32
جدول 2-4 : تفاوت بین MADM و MODM……………………………………………………….. 52
جدول 2-5 : تفاوت بین LP و GP……………………………………………………………………….. 53
جدول 3-1 : معیار‌های تاثیر گذار بر مبنای تحقیقات قبلی……………………………………….. 67
جدول 3-2 : عوامل تاثیر گذار بر مکان‌یابی دستگاه‌های ATM………………………………… 68
جدول 3-3 : گزینه‌های بالقوه در شهر کرمانشاه……………………………………………………… 70
جدول 3-4 : ابزارها و شیوه‌های گردآوری داده‌ها به همراه روش تجطیه و تحلیل………. 73
جدول 3-5 : آلفای کرونباخ………………………………………………………………………………….. 74
جدول 3-6 : رتبه‌بندی معیار‌های کلی……………………………………………………………………. 76
جدول 3-7 : شاخص‌های تاثیرگذار بر مکان‌یابی ATM……………………………………………. 77
جدول 3-8 : نام گذاری مهم‌ترین شاخص‌ها…………………………………………………………… 78
جدول 3-9 : مهم‌ترین محدودیت‌های مکان‌یابی ATM……………………………………………. 79
جدول 3-10 : ساختار سلسله مراتبی معیار‌های تاثیرکذار بر مکان‌یابی ATM………………. 83
جدول 4-1 : مقیاس AHP……………………………………………………………………………………. 91
جدول 4-2 : ماتریس تصمیم گروهی AHP……………………………………………………………. 92
جدول 4-3 : رتبه‌بندی شاخص‌ها بر اساس وزن‌های بدست آمده از AHP…………………. 93
جدول 4-4 : ماتریس تصمیم کمی‌شده D………………………………………………………………. 96
جدول 4-5 : ماتریس بی‌مقیاس N………………………………………………………………………… 100
جدول 4-6 : ماتریس بی‌مقیاس موزون V……………………………………………………………… 101
جدول 4-7 : فاصله هرگزینه تا ایده‌آل مثبت و منفی……………………………………………….. 102
جدول 4-8 : رتبه‌بندی مکان‌ها با استفاده از روش TOPSIS……………………………………. 104
جدول 4-9 : ماتریس بی‌مقیاس شده خطی روش SAW…………………………………………. 106
جدول 4-10 : رتبه‌بندی مکان‌ها با استفاده از روش SAW………………………………………. 107
جدول 4-11 : نتایج روش میانگین رتبه‌ها……………………………………………………………… 109
جدول 4-12 : رتبه‌بندی نهایی با استفاده از رو ش میانگین رتبه‌ها…………………………… 110
جدول 4-13 : رتبه‌بندی نتایج به دست آمده از مدل ZOGP……………………………………. 113
جدول 4-14 : حداقل شاخص‌های تحت پوشش تحت پوشش توسط12 نقطه بهینه……. 114
جدول 4-15 : نتایج آزمون فریدمن……………………………………………………………………….. 116
جدول 5-1 : وزن گزینه‌های بالقوه………………………………………………………………………… 129
فهرست شکل‌ها
شکل 2-1 : مدل شمنر…………………………………………………………………………………………. 28
شکل 2-2 : تقسیم‌بندی شاخص‌های موثر بر مکان‌یابی……………………………………………. 30
شکل 2-3 : دسته‌بندی کلی مدل‌های MCDM………………………………………………………… 38
شکل 2-4 : روش‌های MADM برحسب اطلاعات مورد نیاز……………………………………. 40
شکل 2-5 : متدهای MADM برحسب بده- بستان بین شاخص‌ها…………………………….. 41
شکل 2-6 : فضای هدف دومعیاره TOPSIS……………………………………………………………. 46
شکل 3-1 : طرح کلی برای یک تحقیق مکان‌یابی…………………………………………………….  65
شکل 3-2 : مراحل کلی مکان‌یابی دستگاه‌های خودپرداز در شهر کرمانشاه…………………… 66
شکل 3-3 : گزینه‌های بالقوه برروی نقشه جغرافیایی شهر کرمانشاه…………………………….. 71
شکل 3-4 : مدل مفهومی‌……………………………………………………………………………………….. 82
شکل 3-5 : درخت ساسله مراتبی……………………………………………………………………………. 84
شکل 3-6 : مراحل تقلیل گزینه‌ها……………………………………………………………………………. 87
شکل 4-1 : خروجی نرم افزار Expert Choice ……………………………………………………….. 92
شکل 4-2 : ماتریس وزن شاخص‌ها………………………………………………………………………… 94
شکل 4-3 : محل 12 گزینه نهایی حاصل از مدل ZOGP بر روی نقشه شهر کرمانشاه…… 115
شکل 5-1 : محل 25 گزینه بدست آمده از میانگین رتبه‌ها………………………………..121
 
 
چکیده
در عصری که بر تمام عرصه‌های اقتصادی رقابت حاکم است‌، اهمیت پیدا کردن مکان مناسب برای واحدهای خدماتی، برکسی پوشیده نیست. باتوجه به اینکه، یکی از مهم‌ترین اهداف در توسعه بانکداری الکترونیک کاهش و در حالت مطلوب حذف الزام برای مراجعه حضوری به شعب بانک برای دریافت خدمات بانکی است، از همین رو، مکان‌یابی دستگاه‌های خودپرداز به عنوان یکی از مهم‌ترین ابزارهای بانکداری الکترونیک، از اهمیت بسزایی برخوردار است. در تحقیق حاضر با توجه به هدف اصلی تحقیق، به منظور مکان‌یابی دستگاه‌های خودپرداز در شهر کرمانشاه، از تکنیک‌های MCDM استفاده کرد‌ه‌ایم. در ابتدا با بهره‌گیری از نظر کارشناسان و مطالعه تحقیقات پیشین، شاخص‌های تاثیرگذار بر مکان‌یابی دستگاه‌های ATM شناسایی شدند و پس از طراحی و توزیع پرسشنامه، 11 شاخص مهم استخراج گردید. سپس با استفاده از پرسشنامه مقایسات زوجی AHP، وزن شاخص‌های مهم تعیین و در مراحل بعدی تحقیق به کار رفتند، نتایج نشان می‌دهد که شاخص‌های «امنیت منطقه»، «دسترسی به مراکز خرید» و «تراکم جمعیت» دارای بیشترین اهمیت در بین دیگر شاخص‌ها هستند و شاخص «سن مشتریان» دارای کمترین اهمیت است.  به منظور رتبه‌بندی 42 مکان پیشنهاد شده توسط کارشناسان، برای نصب دستگاه خودپرداز، از روش‌های MADM مانند SAW و TOPSIS با استفاده از نرم افزار MATLAB بهره برده‌ایم. در گام پایانی به منظور لحاظ کردن اهداف مدنظر کارشناسان، از برنامه‌ریزی آرمانی صفر و یک استفاده شد،  تا 12 نقطه بهینه را برای نصب دستگاه خودپرداز در سطح شهر کرمانشاه تعیین کنیم. نتایج تحقیق نشان می‌دهد که مکان‌های عمومی مانند «مراکز خرید» و «مراکزآموزشی» مانند دانشگاه‌ها، مکان‌های مناسبی برای نصب دستگاه خودپرداز هستند.
 
کلمات کلیدی : مکان‌یابی، دستگاه خودپرداز‌، AHP‌، SAW‌، TOPSIS‌،    میانگین رتبه‌ها‌،  برنامه‌ریزی ZOGP
 
فصل 1
کلیات پژوهش
 
 
1– 1 مقدمه
 
فناوری اطلاعات و ارتباطات انقلاب بزرگی را در بانکداری به وجود آورده است‌، به گونه‌ای که بدون استفاده از این فناوری‌، بانکداری امروزی امری غیرممکن است. در سال‌های اخیر، بهره‌گیری از فناوری اطلاعات‌، به صورت چشم‌گیری در صنایع خدماتی افزایش یافته است‌، بخصوص در صنعت بانکداری که با استفاده از فناوری اطلاعات شرایط بانکداری اینترنتی‌، پرداخت الکترونیکی‌، امنیت سرمایه گذاری و تبادل اطلاعات فراهم گشته است ( کریم و حمدان‌، 2010 ). سرعت توسعه‌ی صنعت انفورماتیک‌، باعث ایجاد تغییرات عمده‌ای در شکل پول و سیستم‌های خدمات بانکداری در عرصۀ بانکداری شده و مفاهیم جدیدی را همچون پول الکترونیکی‌، ماشینهای خودپرداز(ATM) [1] و همچنین پدیده‌های جدیدی تحت عناوین بانکداری خانگی، تلفنبانک‌، بانکداری از راه دور، بانکداری اینترنتی و بانکداری مجازی به وجود آورده است ( الهیاری فرد‌، 1384 ).
باتوجه به افزایش رقابت و پررنگ شدن موضوع رضایت مشتریان در بازار کالا و خدمات در دهه‌های اخیر‌، توزیع و عرضه‌ی این محصولات در مکان مناسب از اهمیت بسزایی برخوردار گشته است. بانک‌ها و موسسات مالی نیز با درک این موضوع و با در نظر گرفتن اصل اقتصادی (هزینه – سود) و رفاه مشتریان درصدد یافتن مکان مناسب برای ارائه خدمات بانکی برآمده اند.
نتیجه تحقیقات صورت گرفته نیز تایید کننده رابطه مستقیم بین رضایت مشتریان و مکان‌یابی دستگاه‌های خودپرداز به عنوان ابزاری برای ارائه خدمات الکترونیک بانک‌ها است ( بامداد و رفیعی‌، 1387‌ :42 ). ازطرفی تحقیقات صورت گرفته مانند ئو و همکاران[2] (2009 ) در تایوان و اسد زاده و کیانی (1391) در ایران‌، نشان می‌دهد که استفاده از دستگاه‌های خودپرداز سبب کارایی هزینه‌های بانکی می‌شود. بنابراین با توجه به نتایج تحقیقات مذکور و تحقیقات مشابه دیگر‌، این امر ضروری به نظر می‌رسد که بانک‌ها و موسسات مالی اقدام عملی در جهت توسعه و مکان‌یابی بهینه دستگاه‌های خودپرداز به عمل آورند‌، تا از این طریق هم اهداف مدیران از نظر اصل اقتصادی و کسب سود برآورده شود و هم تلاشی جدّی در جهت کسب رضایت مشتریان و جذب و نگهداری آنها  در بازار رقابتی صورت پذیرد.
تحقیق حاضر سعی دارد با استفاده از مدل سازی ریاضی و با دخالت دادن اصول کیفی مانندِ معیار‌های مشتری مدارانه ازنظر بانک‌ها و موسسات مالی و با بهره‌گیری از تکنیک‌های تصمیم‌گیری چند معیاره‌، به ارئه الگویی برای شناسایی مکان‌های بهینه جهت نصب دستگاه های خودپرداز در سطح شهر کرمانشاه بپردازد.
1-2 بیان مسأله
اکثر سازمان‌ها و مؤسسات مالی با تصمیم گیری‌های مکانی مواجه هستند. تصمیم گیری بهنیه در موفقیت مؤسسه و نیل به اهداف آن و جلب مشتریان مؤثر است. انتخاب اشتباه در محل استقرار مؤسسه مالی و یا سرویس‌های مالی باعث افزایش هزینه‌ها و کاهش راندمان می شود و در رقابت با سایر مؤسسات زیان‌های جبران ناپذیری ممکن است به همراه داشته باشد (بامداد و رفیعی 1387‌، 39). از نظر اقتصادی‌، مکان‌یابی نقش مهمی در انتخاب مکان‌های خرده فروشی‌ها در سرمایه گذاری‌های سنگین و بلند‌مدت دارد و اگر این مراکز در همان ابتدا در جای نامناسبی تأسیس شوند، بیشترین خسارت‌ها را وارد می‌کنند و برعکس اگر مکان مناسبی برای آن‌ها پیدا شود، مزایای زیادی را نصیب صاحبان سرمایه می‌کنند و نقش اساسی در موفقیت کسب و کار مربوط دارند؛ زیرا مکان مناسب مشتریان زیادی را جذب می‌کند ( کو‌، چی و کائو[3]‌، 1999‌: 12).
ماتینهو و براونلین[4] در تحقیقات خود در سال 1989 دریافتند که سطوح بالای رضایت‌مندی به‌طور مستقیم با محل و موقعیت دسترسی به دستگاه‌های خودپرداز ارتباط دارد‌. اغلب این مسئله

استاد راهنما:
دکتر پیمان بدیعی
استاد مشاور:
دکتر صمد حمزه ئی
برای رعایت حریم خصوصی نام نگارنده پایان نامه درج نمی شود
(در فایل دانلودی نام نویسنده موجود است)
تکه هایی از متن پایان نامه به عنوان نمونه :
(ممکن است هنگام انتقال از فایل اصلی به داخل سایت بعضی متون به هم بریزد یا بعضی نمادها و اشکال درج نشود ولی در فایل دانلودی همه چیز مرتب و کامل است)
فهرست مطالب:
چکیده………………………… 1

فصل اول-کلیات تحقیق…………………………. 2
1-1-مقدمه………………………… 3
1-2- بیان مسئله تحقیق…………………………. 3
1-3- اهمیت و ضرورت انجام تحقیق…………………………. 4
1-4- اهداف تحقیق…………………………. 4
1-5- روش تحقیق…………………………. 4
1-6- فصول پایان نامه………………………… 5

فصل دوم-معرفی بندر لنگه………………………… 6
2-1-مقدمه………………………… 7
2-2- تاریخچه و سابقه بندرلنگه………………………… 7
2-3-آب و هوا……………………….. 9
2-4-ارتفاعات………………………… 10
2-5- انواع بادها در هرمزگان………………………… 11
2-6- طرح توسعه بندر لنگه………………………… 11

فصل سوم-مروری بر تحقیقات انجام شده……………………….. 13
فصل چهارم-نحوه مدلسازی…………………………. 18
4-1-روش تحقیق…………………………. 19
4-2-معادلات حاکم در مدل نفوذ امواج………………………… 20
4-3- روش مدل سازی در نرم افزار……………………….. 22
4-4-معیار آرامش حوضچه………………………… 28

فصل پنجم-نتایج مدلسازی…………………………. 29
5-1-مقدمه………………………… 30
5-2- گلموج مقابل بندر……………………….. 30
5-3- بررسی نفوذ امواج به درون حوضچه بندر لنگه پس از طرح توسعه……….. 31
5-3-1- پلان جانمایی…………………………. 31
5-3-2- جهات مورد مطالعه………………………… 31
5-3-3- طراحی مدل………………………… 32
5-3-4- مشخصات داده‌‌های ورودی به مدل در جهات مختلف……… 34
5-3-5- نتایج شبیه‌سازی…………………………. 34
5-3-5-1- تعیین درصد ایام ناآرام………………… 34
5-3-5-2-نتیجه گیری وضعیت نفوذ امواج بندر پس از طرح توسعه………. 43
5-4- ارائه راه حل جهت تامین آرامش در تمام سطح حوضچه…………….. 45
5-4-1-گزینه های جانمایی جهت مقابله با امواج سهیلی…………………….. 45
5-4-1-1-گزینه اول………………………… 45
5-4-1-2-گزینه دوم………………………… 46
5-4-1-3-گزینه سوم………………………… 48
5-4-2- نتایج نفوذ امواج گزینه های پیشنهادی…………….. 49
5-4-2-1-گزینه اول………………………… 49
5-4-2-2-گزینه دوم………………………… 50
5-4-2-3-گزینه سوم………………………… 52

فصل ششم-بحث و نتیجه گیری………………………. 55
6-1- نتیجه گیری………………………….

56
6-2- پیشنهادات…………………………. 57

منابع………………………… 58
چکیده:
بندر لنگه بدلیل موقعیت خاص جغرافیائی از گذشته های دور به عنوان یک ایستگاه ترانزیتی بار و مسافر فعالیت می نموده است. این فعالیت طی سالهای گذشته باعث ارتقای انتظارات از آن گردیده ، بطوریکه برنامه‌ی توسعه‌ی آن به اجرا درآمده است . آینده نگری در توسعه‌ی بندر، مدیریت آن را بر آن داشته تا پذیرش شناورهای بزرگتری را در طرح توسعه مد نظر داشته باشد، بطوریکه با اجرای اطاله موج شکن شرقی، مساحت حوضچه 28 هکتاری حاصله اجازه تردد شناورهای 7 تا 10 هزار تن را نیز در آینده نزدیک ممکن می سازد.در حال حاضر بهره برداری حجم زیاد شناورهای سنتی (لنج ها)  از حوضچه و عدم وجود فضای کافی جهت لنگراندازی آنها منجر به توقف شناور‌ها در تمام سطح حوضچه گردیده است.در طرح توسعه بندر لنگه جانمایی خطوط پهلوگیری بنحوی است که در حوضچه 99 درصد مواقع دارای آرامش(ارتفاع امواج پای اسکله کمتر از 30 سانتی متر) می باشند. اما در 1 درصد مابقی مواقع امواجی مانند امواج سهیلی ( امواج 180 درجه) که درصد وقوع بسیار پایینی دارند، در تمام سطح بندر شرایط آرامش لازم جهت لنگراندازی لنج ها وجود ندارد و پهلوگیری شناورها را مختل می سازند. هدف این تحقیق ارایه راه حل به منظور ایجاد شرایط بهره برداری مناسب در تمامی مواقع سال است. جهت  بررسی نفوذ امواج در داخل حوضچه و بررسی میزان ارامش آن از مدل BW از بسته نرم افزاری Mike21 استفاده شده است. با توجه به آیین نامه ژاپن که برای این بندر درصدمجاز ارتفاع امواج بیش از 3/0 متر را در خطوط پهلوگیری (پای اسکله ها) به 5/2 متر درصد معادل 9 روز در سال محدود می کند، با میزان نا آرامی حدود 1 درصد حوضچه، شرایط بهره برداری منظور در برابر امواج‌ سهیلی از جهت 180 درجه وعلی رغم درصد وقوع پائین این امواج، حدود 3 تا 4 بار طوفان در سال تامین شرایط آرامش در تمام سطح حوضچه که لنج با مشکل مواجهه است.در این تحقیق پس از مطالعه شرایط اقلیمی و آب و هوایی بندر لنگه،گزینه های مختلف جهت ایجاد آرامش در طول سال با شبیه سازی ارائه و با انجام بررسی های فنی و اجرایی گزینه مناسب پیشنهاد گردیده است.
فصل اول: کلیات تحقیق
1-1- مقدمه
استان هرمزگان با وسعت حدود  شصت و هشت هزار و چهارصد و هفتاد و پنج  کیلومتر مربع، این استان از شمال و شمال شرقی با استان  کرمان ، از جنوب با خلیج فارس و دریای عمان ، از جنوب شرقی با سیستان و بلوچستان و از غرب با استان‌های فارس و بوشهر همسایه است.

تعریف یادگیری مشارکتی//پایان نامه پیشرفت تحصیلی دانش‌آموزان
تعریف یادگیری مشارکتی[1]

دیدگاه برخاسته از تئوری های جدید تربیتی این است که کارآموزان باید خودشان تصمیم بگیرند که چه چیز را و چگونه می خواهند یاد بگیرند؟ معلم جزئی از مرکز منابع یادگیری می شود که شامل تمام وسایل کمک آموزشی مناسبی است که می تواند به قدری که لازم است یا به نظر می رسد متناسب با فراگیران است، استفاده شود.این شیوه ی کار برای یادگیری، موجب یادگیری فراگیر مدار[2] می‌شود. (میلز،1385،290)

در یادگیری مشارکتی یادگیرندگان با توانایی‌های یادگیری متفاوت به‌صورت تیمی و یادگیری می‌پردازند. در این شیوه هر فرد نه‌تنها مسئولیت یادگیری خود را بر عهده دارد بلکه باید تلاش کند تا دیگران نیز موضوع موردنظر را یاد گیرند. در این شیوه از یادگیری همه اعضای گروه درصدد ایجاد موقعیتی هستند که یادگیری صورت گیرد و موفقیت گروهی حاصل شود.

صرف گروه‌بندی دانش‌آموزان و داشتن انتظار همیاری از آنان، الزاماً یادگیری مشارکتی را به همراه

نخواهد داشت. فقط هنگامی‌که اعضای گروه درک کنند که آنان به یکدیگر وابسته‌اند و موفقیتی حاصل نخواهد شد، مگر این‌که آنان یاد بگیرند تلاش‌هایشان را باهم هماهنگ کرده و به‌طور فعال با یکدیگر کار کنند.

در یادگیری مشارکتی هدف هر فعالیت و نیز وظایف یکایک اعضای گروه باید از قبل تعیین شود. همچنین اعضای گروه باید خود را در مقابل موفقیت جمعی و تحقق اهداف از پیش تعیین‌شده مسئول بدانند. یک جنبه مهم در موفقیت همیاری گروهی این است که اطمینان حاصل شود که اعضای گروه بدانند که هرکدام در انجام وظایف گروه جهت رسیدن به اهداف گروه مسئول هستند

یادگیری مشارکتی یا یادگیری از طریق همیاری نوعی مقابله یا نقاط ضعف روش‌های سنتی یادگیری است. بشر موجودی اجتماعی است. تعامل انسان‌ها باهم در اثر زندگی جمعی شرایط یادگیری و از هم آموزی را برای آن‌ها فراهم می‌سازد. ازآنجاکه علوم و فنون و مهارت‌ها روزبه‌روز در حال افزایش و تکامل است، یک فرد نمی‌تواند همه نیازهای خود را با یادگیری به‌تنهایی کسب کند. مدرسه دانشگاه نیز به‌واسطه کمبود منابع و زمان نمی‌توانند همه دانش و مهارت‌های موردنیاز افراد را به آنان ارائه کنند. وجود چنین شرایط و ویژگی‌هایی موجب شده است که معلم درعین‌حال که یاد دهنده است، یادگیرنده هم باشد. بسیاری از معلمان، دانش و مهارت خود را در تعامل با همکاران و کسب تجربه در کلاس‌های درس تکمیل می‌کنند دامنه‌ی کاربرد این رهیافت گسترده است به‌طوری‌که از آموزش‌های پیش‌دبستانی و ابتدایی تا دوره‌های دانشگاهی کاربرد دارد. علاوه بر این، نیاز روزافزون و متنوع بشر به یادگیری و محدودیت شرایط و امکانات آموزش در محیط‌های رسمی آموزشی، گسترش آموزش‌های غیررسمی را بیش‌ازپیش ضروری ساخته است. امروز داشتن توانایی تعامل مناسب و مثبت با دیگران برای موفقیت در زندگی به‌اندازه کسب دانش و 

سمینار کارشناسی ارشد مهندسی عمران – سازه های هیدرولیکی: کاربرد سازه های توریسنگ در سازه های هیدرولیکی
متن کامل سمینارمقطع کارشناسی ارشد رشته مهندسی عمران- سازه های هیدرولیکی
کاربرد سازه های توریسنگ در سازه های هیدرولیکی
 
 

دانشگاه آزاد اسلامی
واحد تهران جنوب
دانشکده تحصیلات تکمیلی
سمینار برای دریافت درجه کارشناسی ارشد“M.Sc” مهندسی عمران- سازه های هیدرولیکی
عنوان: 
کاربرد سازه های توریسنگ در سازه های هیدرولیکی
 
برای رعایت حریم خصوصی اسامی استاد راهنما،استاد مشاور و نگارنده درج نمی شود
تکه هایی از متن به عنوان نمونه :